牛肉火鍋加盟后如何進(jìn)行活動(dòng)運(yùn)營(yíng)？
2020 / 08 / 14 13:35
牛肉火鍋加盟后的運(yùn)營(yíng)分為：產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、活動(dòng)運(yùn)營(yíng)、用戶運(yùn)營(yíng)等幾大運(yùn)營(yíng)版塊，毫不夸張的說玩好運(yùn)營(yíng)版塊的任意一個(gè)那么你就可以適應(yīng)任何業(yè)態(tài)的餐飲，今天我們主要介紹牛肉火鍋加盟后的活動(dòng)運(yùn)營(yíng)部分：
活動(dòng)運(yùn)營(yíng)，也是就我們常常提到的營(yíng)銷活動(dòng)，相信大家都能感受得到策劃一場(chǎng)得當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷活動(dòng)能為店鋪吸引很多客流，那么我們把活動(dòng)運(yùn)營(yíng)拆分開來(lái)可以得到完整的流程：明確目標(biāo)、時(shí)間、資源、背景→設(shè)計(jì)活動(dòng)主線玩法→設(shè)計(jì)活動(dòng)支線玩法→結(jié)合資源確認(rèn)方案→活動(dòng)預(yù)熱、推廣活動(dòng)→活動(dòng)執(zhí)行、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、優(yōu)化活動(dòng)細(xì)節(jié)→活動(dòng)價(jià)值放大，二次傳播→活動(dòng)結(jié)束，復(fù)盤活動(dòng)。接下來(lái)我們會(huì)以庖丁家水煮牛排火鍋“情人節(jié)”活動(dòng)進(jìn)行每個(gè)細(xì)節(jié)拆分介紹。
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第一步：
背景：情人節(jié)
目標(biāo)：以活動(dòng)吸引年輕情侶進(jìn)店消費(fèi)，達(dá)到客流爆滿的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)
時(shí)間：2019年2月14日 兩周準(zhǔn)備時(shí)間
資源：媒體資源、地推資源、采購(gòu)資源等
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第二步：
活動(dòng)主線玩法：轉(zhuǎn)發(fā)官微/朋友圈指定內(nèi)容，可享受水煮牛排買一贈(zèng)一。
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第三步：
活動(dòng)支線玩法：“秀出你的ta”,可獲得店方提供玫瑰一束。
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第四步：
結(jié)合資源確認(rèn)方案：自身資源是否能支撐主線活動(dòng)與支線活動(dòng)的進(jìn)行，活動(dòng)宣傳資源是否具備。
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第五步：
預(yù)熱&推廣：線上利用自有平臺(tái)以及媒體資源進(jìn)行宣傳，線下借助戶外廣告?zhèn)鞑ァ?/span>
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第六步：
活動(dòng)執(zhí)行&數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)：活動(dòng)當(dāng)天的執(zhí)行情況記錄，同時(shí)監(jiān)測(cè)活動(dòng)參與人數(shù)數(shù)據(jù)。
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第七步：
價(jià)值放大&二次傳播：通過活動(dòng)氛圍的渲染，延長(zhǎng)活動(dòng)時(shí)間，完整利用二次傳播吸引客流。
牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)第八步：
復(fù)盤活動(dòng)：通過活動(dòng)數(shù)據(jù)以及經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析活動(dòng)每個(gè)細(xì)節(jié)的不足之處。
以上就是關(guān)于牛肉火鍋加盟后活動(dòng)運(yùn)營(yíng)的全部細(xì)節(jié)拆分步驟，庖丁家水煮牛排火鍋專注于提供：火鍋加盟、牛排加盟、牛肉火鍋加盟。
