關(guān)于庖丁家
about the master pao
重慶庖丁家餐飲管理有限公司是餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、中央廚房、物流中心為一體的連鎖餐飲企業(yè)。獨(dú)創(chuàng)特色產(chǎn)品“水煮牛排”新吃法，在保留營(yíng)養(yǎng)的前提下，探尋牛排原生本味，一經(jīng)面世，就成為餐飲市場(chǎng)的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”、食客必點(diǎn)的“爆款美食”。庖丁家品牌不僅聞名于重慶，深受消費(fèi)者青睞，還在四川、云南、貴州、西藏、新疆等全國(guó)115個(gè)城市開(kāi)設(shè)自營(yíng)門店、控股店、特許加盟店200余家，重慶開(kāi)店50余家，吸引了超過(guò)3000萬(wàn)品牌粉絲。先后被評(píng)為“中國(guó)餐飲連鎖十大品牌”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”“農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“抖音官方最具商業(yè)價(jià)值合作品牌”“中華名火鍋”“中國(guó)消費(fèi)品牌百?gòu)?qiáng)”“中國(guó)牛肉火鍋品牌TOP10”“最具價(jià)值國(guó)際連鎖加盟品牌”“中國(guó)民族餐飲品牌百?gòu)?qiáng)”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等諸多榮譽(yù)。
品牌創(chuàng)立
年
直營(yíng)店
家
累計(jì)開(kāi)店
家
累計(jì)接待人次
人次
-
企業(yè)愿景
Corporate vision
鑄就世界美食運(yùn)營(yíng)商
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企業(yè)使命
Corporate mission
為國(guó)人的健康美食而奮斗終生
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企業(yè)價(jià)值觀
Corporate vision
誠(chéng)信為本，安全為天
-
成果理念
Concept of achievement
關(guān)注點(diǎn)在哪里，成果就在哪里。什么樣的習(xí)慣收獲什么樣的成果
戰(zhàn)國(guó)有庖丁，其解牛術(shù)之高，循牛之肌體，剖筋骨之間，刀刀有馀，如聞初見(jiàn)。庖丁家謂味亦頗有高見(jiàn)，斬大塊肉，以料腌之，以水煮之，蘸醬食，其味更佳。庖丁家水煮牛排火鍋仿古人庖丁解牛之技，水煮之藝，精烹細(xì)割，取肉之至味，佐蔬之鮮香！將其食至極味，而推及天下。 庖丁家，更懂牛肉的品牌，十年如一日專注于水煮牛排的庖丁解牛匠人！
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