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潮汕牛肉火鍋堅(jiān)守不賣(mài)隔夜肉，庖丁家牛肉火鍋是怎么樣辦到的?

庖丁家牛肉火鍋?zhàn)鳛樾迈r牛肉質(zhì)量的***，潮汕巨匠傅逐日在門(mén)口現(xiàn)切牛肉，店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)直播手錘牛肉丸，同時(shí)配有潮汕當(dāng)?shù)靥厣募页Ｐ〕醇俺鄙秋L(fēng)味的平價(jià)快餐供顧客選擇，讓您一進(jìn)店就有種跨進(jìn)“任意門(mén)”瞬間去到大潮汕的感覺(jué)!庖丁家牛肉火鍋一直堅(jiān)守相對(duì)不賣(mài)隔夜肉的理念，堅(jiān)持從宰牛取肉到上桌食用距離不能超過(guò)六個(gè)小時(shí)，且選材極為苛刻，改變了傳統(tǒng)潮汕牛肉火鍋天天只選取一頭牛，掏出40%的牛肉做食材的粗拙方法。庖丁家潮汕牛肉火鍋加盟自創(chuàng)了獨(dú)樹(shù)一幟派的取肉方法：天天從N頭牛身上取肉，只取每頭牛身上10%以?xún)?nèi)的30至40斤精...

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庖丁家潮汕牛肉火鍋用產(chǎn)品和服務(wù)打動(dòng)顧客

火鍋趕上庖丁家潮汕牛肉火鍋牛肉火鍋是一家集全國(guó)餐飲連鎖、食物加產(chǎn)業(yè)、廚房物流中央、為一體的餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。庖丁家牛肆先后被評(píng)為“中國(guó)餐飲連鎖十大品牌、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、農(nóng)業(yè)工業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、重慶市廚師節(jié)、重慶烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、重慶火鍋節(jié)、重慶市著名商標(biāo)、京東糊口榮譽(yù)品牌、大眾點(diǎn)評(píng)優(yōu)質(zhì)品牌。特色火鍋加盟 2018新浪潮 “水煮牛排”肉質(zhì)牛肉豐滿(mǎn)的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐碩油香的是肥胼，進(jìn)口即化的是雪花肥牛，奶香濃烈的有胸口朥。因?yàn)樽非笈Ｈ饪诟?，一頭4歲的土黃牛，能用來(lái)打鍋的肉量只占...

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庖丁家潮汕牛肉火鍋為何會(huì)成為牛肉火鍋加盟新寵，值得奔襲千里吃3頓！

庖丁家潮汕牛肉火鍋潮汕人民熱愛(ài)牛肉丸，一頭?？梢园堰m合火鍋的好部位掏出來(lái)，剩余的大部門(mén)用來(lái)做不講究用牛部位的牛肉丸，不僅不會(huì)鋪張，也讓潮汕牛肉火鍋得以良性輪回。潮汕牛肉火鍋早幾年火遍廣深，而后開(kāi)到上海、北京，甚至連東北都能吃上潮汕牛肉火鍋2015年前后，全國(guó)各地一下涌現(xiàn)上千家潮汕牛肉火鍋，一時(shí)間火優(yōu)勢(shì)口浪尖。據(jù)“餐飲老板內(nèi)參”估算：“全國(guó)有 400 億資金看上了潮汕牛肉火鍋，連切肉師傅的工資都翻了四倍。”然而，好景不長(zhǎng)，所有跟風(fēng)浪潮褪去后，看誰(shuí)還有資格裸泳？如今，潮汕牛肉火鍋的高潮早已冷卻。...

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