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隨著人口紅利的消失，特別在餐飲行業(yè)這種密集型的場景，人力供應更趨嚴峻，越來越多的年輕人不愿進入餐飲行業(yè)，不斷增加的人工成本和居高不下的流失率，對餐飲企業(yè)乃至餐飲行業(yè)的發(fā)展非常不利。對此，庖丁家鮮牛排火鍋不斷推陳出新，結合人工智能時代，率先采取智能機器人送餐，著力智慧火鍋店的打造，讓智慧科技感成為火鍋店的又一大特色應用元素。

庖丁家送餐機器人，解鎖牛排火鍋新吃法

當你還在思考有沒有plus版的胃和充足的銀子分兩頓去吃牛排和火鍋的時候，庖丁家鮮牛排火鍋店，已經火遍了重慶的大街小巷。

超大塊牛排+番茄牛骨湯底=冬日最佳網(wǎng)紅CP，滿滿一桌的經典牛肉菜品，再加上黑科技送餐機器人，既品嘗了牛排的多汁鮮嫩，又可以吃個酣暢淋漓，還可以跟送餐機器人互動，超滿足。

據(jù)悉，庖丁家開州加盟店開業(yè)日營業(yè)額破兩萬，其中的送餐機器人系餐飲機器人領導品牌擎朗智能推出，擎朗送餐機器人三層托盤設計，單層托盤可承重10公斤。除送餐服務外，還可以用于等位區(qū)的小吃、零食巡航配送，減少用餐高峰期顧客流失率。

實際應用后，在傳菜這類重復性高的工作上，送餐機器人效率遠高于前廳服務員，有了送餐機器人的幫助，不僅減輕了前廳服務人員的工作量，同時還能將更多精力放在服務顧客層面。從而為顧客提供更好的用餐體驗感。