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來(lái)了來(lái)了！重慶火鍋界的一股清流！

來(lái)了來(lái)了！重慶火鍋界的一股清流！來(lái)了！來(lái)了！火遍重慶的庖丁家鮮牛肉火鍋，它靠著自己的實(shí)力，妥妥成為重慶火鍋界的一匹黑馬！火遍山城的大街小巷！?庖丁家鮮牛肉火鍋的首要之選，是貴州高山上放養(yǎng)的兩歲小黃牛，肉的品質(zhì)稍微遜色都會(huì)被剝奪上桌的資格，必須是肉質(zhì)鮮嫩，緊實(shí)細(xì)膩的上好鮮牛肉?，F(xiàn)殺現(xiàn)宰，現(xiàn)切現(xiàn)涮，才是地道！?搭配庖丁家每日精心現(xiàn)熬的鍋底，新鮮番茄與優(yōu)質(zhì)牛骨共同熬煮6小時(shí)，湯色金黃澄亮，湯味醇厚鮮美，不油不膩，形成了別具一格的牛肉火鍋。?傳承中華美食匠人精神，甄選食材，...

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牛排火鍋哪家好吃，庖丁家火鍋?zhàn)屇闩鉀_天

食品安全深入人心：做堂食的餐飲店鋪，選擇開放式的廚房、透明玻璃的可視化廚房是很好的方式。讓顧客看到食品制作全過(guò)程，把供應(yīng)鏈中的食材展示給大眾，這樣的方式更能贏得消費(fèi)者的信賴 標(biāo)準(zhǔn)化操作：標(biāo)準(zhǔn)化操作，是未來(lái)餐飲更上一層樓的必經(jīng)之路，不僅是菜品口味的穩(wěn)定，還有店鋪經(jīng)營(yíng)、突發(fā)問(wèn)題處理的標(biāo)準(zhǔn)化操作，都是未來(lái)店鋪經(jīng)營(yíng)的寶典。標(biāo)準(zhǔn)化操作除了確?？谖督y(tǒng)一以外，還能減少時(shí)間成本，在整個(gè)店鋪經(jīng)營(yíng)管理之中更方便快捷。庖丁家鮮牛肉火鍋，所有店鋪都設(shè)置透明可視化的廚房，將原材料展示在顧客面前，看得見(jiàn)的新鮮吃得...

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重慶牛排火鍋哪家好吃，盡顯牛的美味就在庖丁家

作為競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲商業(yè)，吸引顧客關(guān)鍵的殺手锏除了食物本身的味道和店鋪的綜合評(píng)價(jià)之外，免單、折扣等營(yíng)銷手段也是不可少的。再淡季，為了吸引顧客可以推出適當(dāng)?shù)臐M減活動(dòng)，也可以在店門口及周邊區(qū)域派發(fā)折扣券，或者推行會(huì)員消費(fèi)制，設(shè)置一些吸引人的活動(dòng)。也可以推出免費(fèi)供應(yīng)某款冰鎮(zhèn)啤酒或飲品的活動(dòng)，貼上標(biāo)識(shí)，對(duì)于目標(biāo)客群來(lái)說(shuō)也是吸引人的一大手段。在餐飲行業(yè)，能以適當(dāng)?shù)姆绞浇?jīng)營(yíng)好店鋪就沒(méi)有淡旺季之分。就算是冰天雪地里也有人去買冰淇淋，所有好的火鍋店無(wú)論春夏秋冬都是沒(méi)有淡季的。火鍋是中國(guó)傳統(tǒng)的食物，在國(guó)際化的今天，...

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