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2021年創(chuàng)業(yè)必須知道的餐飲趨勢(shì)

從古至今，餐飲一直都在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目排行榜上名列前茅的類別。2020的突發(fā)情況導(dǎo)致很多大型的實(shí)體餐飲店成本壓力過高，日積月累，生存環(huán)境的不易讓很多大型店鋪不得不面臨倒閉。相反“小而精”的小本餐飲店鋪發(fā)展勢(shì)頭卻很好，在2021年，又會(huì)有很多創(chuàng)業(yè)者涌入餐飲行業(yè)之中。知己知彼，百戰(zhàn)不殆。2021餐飲行業(yè)將迎來大洗牌，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)做餐飲，這些趨勢(shì)你必須知道。一、養(yǎng)生品類是不二之選隨著人們對(duì)身體健康的重視，對(duì)于吃的東西也都越發(fā)講究，不僅要求口味獨(dú)特，更是要求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，要求不同于大眾餐飲的特色，要求滿足各種用餐需...

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開火鍋加盟店要注意什么事項(xiàng)

現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者沒有經(jīng)驗(yàn)，將餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)看得非常簡(jiǎn)單片面，開一家火鍋店，招聘一個(gè)管理者就撒手不管了，經(jīng)營(yíng)過程中的問題也都不引起重視，導(dǎo)致店面問題一發(fā)不可收拾。其實(shí)開火鍋加盟店還是需要注意很多問題，具體需要注意些什么呢？相信很多創(chuàng)業(yè)者或者即將進(jìn)入餐飲行業(yè)的伙伴們都非常關(guān)心這個(gè)問題。下面一起來看看吧！ 加盟火鍋品牌為了確保利益，一定要簽定品牌授權(quán)協(xié)議，例如規(guī)定加盟店里只能上屬于這個(gè)品牌的產(chǎn)品項(xiàng)目，防止有些加盟商為了招攬顧客，將價(jià)格非常低、無質(zhì)量保證的產(chǎn)品供給實(shí)力不夠的顧客。顧客在加盟品牌店...

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火鍋店如何能受歡迎，新手必知

火鍋是目前餐飲行業(yè)非常熱門的項(xiàng)目，很多創(chuàng)業(yè)者都想要從中分一杯羹。雖然說市場(chǎng)上火鍋店鋪眾多，但是受歡迎的非常少，并且火鍋店的關(guān)店率也很高。所以為了讓火鍋店能夠吸引更多顧客的喜愛，不斷發(fā)展，營(yíng)銷手段及經(jīng)營(yíng)策略一定少不了。一、火鍋店受歡迎的方法之- -做營(yíng)銷現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)上的火鍋店鋪眾多，創(chuàng)業(yè)者開業(yè)如果不做營(yíng)銷，后期發(fā)展也會(huì)出現(xiàn)問題，所以在開業(yè)時(shí)就要做好相關(guān)準(zhǔn)備，尤其剛開業(yè)的時(shí)候，抓住這一關(guān)鍵時(shí)期對(duì)店鋪進(jìn)行推廣。　　當(dāng)前市場(chǎng)采用的方式都比較普遍，比如發(fā)傳單或者是利用微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊等。但這樣的方式也不...

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